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2013-08-28 09:49:38来源:新万博官网母婴

 

  孕妇孕期吃什么有营养呢?下面小编为准妈妈们推荐营养食物做法哦!

  主料: 牛腱子心

  辅料: 五香粉 柠檬片 生姜 桂皮 桂花 八角 大蒜 葱

  调料: 老抽 黄豆酱 啤酒 食用油 盐

  桂花啤酒卤牛肉详细制作步骤:

  1.牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水;

  2.倒掉水后在牛腱子上放入一点盐,五香粉和两片柠檬,抓匀腌制15分钟;

  3.锅里加水,放入生姜片;

  4.腌制好的牛肉焯水;

  5.用凉水冲凉;锅里加入一点油,放入生姜和大蒜煸炒出香味;

  6.加入两勺黄豆酱煸炒;加入葱结,桂皮,八角和桂花煸炒出香味;加入两罐啤酒;加入点老抽和生抽;加入焯水后的腱子肉;

  7.加入一片柠檬和一点盐,煮开后改小火煮45-60分钟;

  8.完全冷却后把牛肉拿出,在表面涂香油,用保鲜膜包好后冷藏,吃时切片即可。

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