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2012-12-21 11:16:30  来源:四海美食网综合

  胃不好怎样养胃?昨天我们这里下了很大的雪天很冷我的胃一直都不是很好,天冷的时候我就很注意,平时也是经常会吃馒头、面食这类的来保养胃部,没出门用家里有的东西做了个美味的红萝卜咖喱面。

  做法:

  1. 洋葱去皮切成丝状,胡萝卜切滚刀块,鸡腿去骨切成块状。

  2. 锅中倒入少许底油,放入洋葱丝翻炒出香味,然后下入鸡块。

  3. 翻炒均匀后倒入料酒,翻炒均匀后倒入开水,水量没过食材约1厘米。

  4. 水开后,放入胡萝卜块,然后倒入生抽和番茄沙司,翻炒均匀后盖上锅盖,中火煮至胡萝卜熟软。

  5. 放入咖喱块,小火用铲子搅拌至咖喱块完全化开,关火。

  6. 另取煮锅,坐一锅开水,将面条煮熟沥水后倒入炒好的咖喱汤汁中,这步可在煮胡萝卜时进行。

  7. 保持小火,将面条与汤汁完全混合均匀,略煮1分钟入味。

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