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2019-08-09 20:23:12  来源:四海美食网综合

         提起肉末葱油饼,你会不会想起王宝强在泰国酒店为外国人做SPA那一段让人捧腹大笑的手法呢?小编今天介绍的葱油饼可没有那么夸张,但是相信你一定会喜欢的!

酥得掉渣的肉末葱油饼怎么做?最适合做早餐的营养饼

  原料:全麦粉 面粉 牛奶 肉末 小葱 姜 料酒 蚝油 油盐

  制作: 1.将全麦粉和面粉按1:1混合,加入适量的温牛奶;

  2.和成稍微软的面团, 加盖保鲜膜, 饧二十分钟;3. 案板上刷层油;

  4.将饧好的面团分成大小合适的面团;

  5.放入在有油的盒子中, 加盖, 再饧上二十分钟;

  6.准备好调味的肉馅和小葱末;

  7.将饧好的面团擀成长条型;

  8.将肉馅放入面条一端, 再沿着长条撒些小葱末, 不要到最底端;

  9.将底端的肉馅包好;

  10.再从底端先向左, 再向右重复折叠, 记得边折叠时边拉长, 这样会层数更多;

  11.直至包成馅饼,同样的方法将其它的馅饼都做好;

  12.电饼铛烧热, 在上下两面都刷层油;

  13.将包好的肉馅葱油饼放入进去, 按压平, 盖上盖;

  14.煎上五分钟, 再揭开盖,翻面, 双面煎至金黄;

  15 煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油;

  16.装入筐中端上桌了。

  17.切开来看, 可以看到很多层哟。

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