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2019-05-14 17:23:16来源:新万博官网综合

  ​​​​​​​夏季到了,吃西瓜的季节也就到了,现在市场上已经开始出现大量的西瓜在售卖,西瓜的价格也逐渐变得便宜。西瓜按用途可以分为两种,一种是鲜食西瓜一种是籽用西瓜,从名字就可以看出,我们篇平时吃的是鲜食西瓜,籽用西瓜主要是用来产西瓜子的。那么吃西瓜有什么好处?西瓜含有哪些营养成分?本篇文章小编就为大家带来了西瓜的营养介绍,一起来看看。

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  还可以根据西瓜有没有籽来区分,分为无籽西瓜和有籽西瓜,西瓜有没有籽和西瓜自身的染色体有关,二倍体西瓜和四倍体西瓜都是有籽的,单数的三倍体西瓜就是无籽的,而三倍体的无籽西瓜是以二倍体的普通西瓜作为父系来源,四倍体西瓜作为母系来源,而四倍体的西瓜则是由二倍体的西瓜种子种植,取刚出土的幼苗,用秋水仙碱进行处理之后得到的,四倍体西瓜一般只用来作为无籽西瓜的母体,不会大范围栽培食用。无籽西瓜的品质,产量都比普通的西瓜高一些,所以市面上的无籽西瓜的价格也会比较贵一些。

  西瓜被叫做“盛夏之王”,是夏季水果中的王者,西瓜的味道甜美,水分含量也比较多,因此夏季的时候食用西瓜可以清热解渴。在选择西瓜的时候,可以根据自己的需求来选择西瓜的个头,西瓜的个头因为品种的关系也大不相同,有重达几十斤的西瓜,也有重量不到500克的西瓜。

  西瓜中含有丰富的营养物质,有很高的营养价值,西瓜中含有碳水化合物,蛋白质,多种维生素和丰富的微量元素。西瓜中含有的糖分物质主要分为葡萄糖,蔗糖和果糖,其中葡萄糖的含量比较多,可是随着西瓜的成熟度变化,西瓜中的蔗糖含量也会逐渐增加,因此成熟的西瓜会比较甜。

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