当前位置新万博官网 > 美食 > 厨房烹饪 > 烹饪技巧

永利皇宫app棋牌-永利娱乐KTV怎么样

2019-07-09 17:02:44  来源:四海美食网综合新万博官网美食

  对于馄饨,想必很多人颇是喜欢,小编也不例外,其实对于馄饨来说,好吃的不仅是内边的肉馅,其实外面的馄饨皮也是颇有讲究的。那么馄饨皮你会做吗?今天新万博官网美食小编就教你怎么做?

馄饨皮技法大全传递 好吃的馄饨皮怎么擀?

         馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大。除了被称作馄饨,它们还有品类繁多的名号,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。

  面皮用料:面粉500g、碱面2g、水180ml

  馄饨皮制作步骤:

  1 . 将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。

  2. 把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。

  3. 在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。

  4. 将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片,再撒上少许薄面抹匀。

  5. 擀好的面皮切成宽约8cm的面片。

  6. 将面片叠放在一起,切成方形的馄饨皮。

* 声明:分发转载需署名链接:https://www.soschavez.net/meishi_meishi/pengren/32914.html 本文由新万博官网特约会员wyh原创/整理/投稿,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎关注四海美食微信公众号:www4hw查看更多内容。

烹饪技巧推荐

烹饪技巧排行