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2012-07-05 14:10:09  来源:四海美食网综合四海新万博官网

  爱吃金针菇的人对于金针菇了解一定都很多,金针菇被誉为孩子们成长的发育菇,它可以有效的提高孩子们的智力发育怎强记忆力,今日我要说的是金针菇和那些食材搭配有利于身体,又什么不利于身体的状况出现。

  金针菇+鸡肉=益气补血

  金针菇+豆腐=益智强体、降血糖

  金针菇+西蓝花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力

  金针菇+牛奶=可引发心绞痛

  金针菇+驴肉=腹痛、腹泻

  1、补益胃肠一金针菇肉片汤

  原料:金针菇150克、猪瘦肉250克。

  做法:烧开水,先加入肉片煮沸,入金针菇,加精盐适量,金针菇熟即可。

  作用:适用于体弱者。

  2、补益气血——金针菇炖土鸡

  原料:金针菇100克、土鸡250克。

  做法:将鸡内脏去之,洗净入砂锅中加水炖至九成熟,再入金针菇,待菇煮熟即 金针菇可起锅食用。

  作用:适用于体虚气血不足之症。

  3、补肝利胆、益气明目——针菌猪肝汤

  原料:猪肝300克、金针菇100克。

  做法:猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、香油,待猪肝熟后即可起锅食用。

  作用:对肝病患者效果更佳。

  4、清热消暑——凉拌豆芽金针菇

  原料:金针菇250克、豆芽150克,调味品适量. 金针菇

  做法:洗净的金针菇、豆芽,用沸水焯熟,滤去水。加入调味品葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等,拌匀即可。

  用法:清热解暑,用于暑热中暑症状。

  5、增强儿童发育——金针菇炒虾仁   原料:金针菇150克、虾仁200克、青豆50克、鸡蛋1个(取蛋清)、调味料适量。

  做法:金针菇切成段。虾仁洗净后放入碗里,加蛋清、淀粉、黄酒、食盐,拌匀。热锅里倒入食用油,放入切好的葱,有香气溢出时,放入虾仁,加适量黄酒煸炒:3分钟后,加入准备好的金针菇、青豆,放入食盐、酱油、味精.炒熟后出锅即可。

  作用:增强智力,促进身体发育。非常适宜少年儿童食用。

  温馨提醒:在我们的万博体育网中很多饮食都是相生相克的,希望看过在篇文章的朋友们在以后日子里更加合理的搭配出美好有健康的食物。

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