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2019-01-13 08:53:46来源:新万博官网综合

  今天,腊八,这是腊月第一个节日,每到这天家家都吃腊八粥。可是,你知道吗,过腊八可不光是喝粥哦!腊八饭、腊八蒜、腊八面、腊八豆腐……俗话说“过了腊八就是年”,辛苦了快一年,在寒冷的腊月,这一天你那怎么吃? ​

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  腊八节吃什么

  腊八粥

  很多地方腊八节都有吃腊八粥的习俗,在寒风刺骨的冬天,来一碗香甜软糯,并且热乎乎的腊八粥,总是会让人的幸福感油然而生。腊八粥其实就是八宝粥,是用多种食材熬煮而成,比如有各种米类谷物,搭配不同的豆类、还可以放入干果蜜饯,美味营养都升级。

  腊八粥的做法:先把红枣去核,莲子去莲子芯,核桃去壳后冲洗干净待用,红豆、黑豆、黑米放入水中浸泡一晚、大米、糯米、花生米、薏米浸泡几个小时,之后倒入锅里,放入所有食材,倒入足够多的水,大火煮开后中火慢慢熬煮至粘稠,最后放入冰糖调味煮至融化即可。

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